L’effet des fruits de sport sur les performances

En janvier 2019, Confidas a participé à ‘Mijn idee’, un projet soutenu par Odisee Hogeschool Gent. Ce projet visait à aider les entreprises gantoises à innover. Cinq entreprises ont eu l’occasion de poser une question en ligne sur leur produit ou service pour rassembler un maximum de commentaires d’un public varié. C’est ainsi qu’ils ont pu se mettre au travail. Confidas était l’un des chanceux!

Mangeriez-vous des barres énergétiques aux fruits pendant le sport?

Comme vous le savez peut-être, Confidas fabrique non seulement des produits de confiserie mais aussi des barres énergétiques aux fruits sur base des pâtes de fruits. Nous croyons qu’il y a un potentiel dans ces barres aux fruits en raison de leurs propriétés intrinsèques : vegan, 80% de glucides et sans arômes ou colorants artificiels. Nous avons examiné ce qui convainc les sportifs d’endurance d’opter pour les barres énergétiques aux fruits en tant que source d’énergie. Pour cela, nous avons uni nos forces avec 3-Coach.

L’enquête était subdivisée en 3 phases. Dans la première phase, nous avons lancé un appel en ligne, via la plate-forme ‘Mijn idee’, pour déterminer ce qui convainc les sportifs de prendre des barres énergétiques aux fruits. Ensuite, nous avons demandé aux vrais passionnés de sport d’endurance de participer à une étude pratique (phase 2). Neuf sportifs ont participé. Nous leur avons donné un paquet de barres énergétiques aux fruits pour s’entraîner pendant trois semaines. Dans la troisième phase, nous avons demandé à ce groupe de remplir un bref sondage. Divers aspects des fruits de sport ont été interrogés et évalués. Les résultats sont très unanimes.

Les barres énergétiques aux fruits ont obtenu comme score:

93% pour la digestibilité

90% pour le goût et la texture

100% pour l’effet souhaité sur la performance sportive

100% pour la confiance dans le produit pour la consommation pendant les compétitions

Le meilleur élève de la classe ?

Vous pensez peut-être que nous n’avons reçu que des compliments? Nous avons quand-même identifié un point d’amélioration. A ce jour, les barres ont un emballage plastique. Quelques sportifs du groupe de recherche ont suggéré de retravailler cet emballage. Non seulement la facilité d’utilisation, mais également le comportement écologique jouent un rôle de plus en plus importants chez les sportifs. Avec Confidas, nous examinons actuellement à plein régime comment nous pouvons résoudre ce point de feedback en tenant compte de l’environnement, l’aspect hygiénique et la facilité d’utilisation. Nous vous tiendrons au courant! ♥