23 avril 2019 | DE STANDAARD La vente de bonbons aux sportifs ne semble pas immédiatement la meilleure idée. Le confiseur belge Confidas y voit néanmoins un marché porteur. Nos pâtes de fruits approchent assez bien le ratio glucose-fructose de…
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En janvier 2019, Confidas a participé à ‘Mijn idee’, un projet soutenu par Odisee Hogeschool Gent. Ce projet visait à aider les entreprises gantoises à innover. Cinq entreprises ont eu l’occasion de poser une question en ligne sur leur produit…
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La recette originale des pâtes de fruits ne contienne que 6 ingrédients. Le principal ingrédient est la purée de fruits. L’art de faire des pâtes de fruits réside dans la proportion entre glucose et sucre, le type et la quantité…
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Saviez-vous que seulement 15% des consommateurs ayant acheté des aliments sans gluten sont effectivement intolérants au gluten? Un nouveau type de consommateur est né: celui qui est plus concerné par sa santé et sa nutrition. Il préfère des produits contenant…
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